alles over PASTA

Welkom!

Pasta saai? Kom je nooit veel verder dan pasta met saus uit een potje of zakje? Of ben je al een liefhebber van pasta en wil je nog meer varieren?
Dan heb je wat aan de recepten van deze club!

Pasta verveelt nooit, je kunt oneidig varieren met ingrediënten. Er zijn veel traditionele pasta's, maar er komen steeds meer pasta recepten bij. Op deze club vind je klassieke en moderne recepten, niet alleen over spaghetti, maar ook over ravioli, lasagne en pasta in de soep.
Veel recepten zijn vegetarisch, maar er zijn ook recepten met vlees of vis.
Heb je nog een recept dat volgens jou ook op deze site moet komen, laat het me dan even weten!

Canneloni met spinazie en ricotta

Ingredienten:

Olijfolie, 3 el	Spinazie, vers, 300g
Knolook, 2 teentjes	Ricotta, 250g
Citroensap, beetje	Lasagne bladen, 250g (liefst vers, anders voorgekookt)
Geraspte kaas, jong/jong belegen, 50g	Peper en zout

Bereiding

– verhit de olijfolie in een hapjespan of wok

– bak de knoflook ½ minuut en voeg dan in gedeelten de spinazie toe

– laat het goed uitlekken in een vergiet

– meng de ricotta in een kom met de spinazie

– voeg wat citroensap, peper en zout naar smaak toe

– halveer de lasagnevellen en verdeel het ricottamengsel er over

– rol de vellen op en leg ze in een ovenschaal

– besprenkel met wat water (ong 3 el) en strooi de kaas er over

– dek de schaal af met aluminiumfolie

– bak 20 minuten op 180°C

– dan nog 5 minuten zonder folie bakken tot het goudbruin is

Lekker met:

Insalata caprese; salade van mozarella, tomaat en basilicum

Frittata; omelet met verschillende groente, vlees, pasta

Welkom bij Clubs!

Kijk gerust verder op deze club en doe mee.

Of maak zelf een Clubs account aan: